La 27ª edición de la Feria del Jamón de Aracena 2024 (o Feria del Jamón y del Cerdo Ibérico), declarada como Fiesta de Interés Turístico de Andalucía, se celebrará durante los fines de semana del 18 al 20 y del 25 al 27 de octubre, entre los dos puentes del otoño con actividades que se han convertido en tradición y son esperadas por el público, como el concurso de cortadores de jamón, la demostración de corte de jamón y de despiece del cerdo ibérico, la Degustación de productos de la matanza, la Gala del Jamón y el Sorteo su peso en jamón.
Programación Feria del Jamón de Aracena 2024
VIERNES 18
- 24.00h Cierre del Recinto Ferial.
- 12.00h Apertura del Recinto Ferial, stands y ountos de venta
- 12.00h Inauguración oficial de la XXVII Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico. Recinto Ferial.
- 12.00h Retransmisión en directo “Programa Especial Feria del Jamón” de Radio Sierra de
Aracena Cadena Ser. - 19.00h Cierre de stands y puntos de venta.
- 23.00h Cierre del Recinto Ferial.
SÁBADO 19
- 11.00 h Apertura del Recinto Ferial, stands y puntos de venta
- 11.00h Retransmisión en directo del programa
“Gente de Andalucía” de Canal Sur Radio - 13.00 h Exhibición de corte de jamón por el acreditado profesional D. Miquel Prieto Mora.
- 19.00 h Actuación musical “The Vampiros” (versiones pop – rock 80/90)
- 20.00 h Cierre de stands y puntos de venta.
- 22.00 h Degustación de productos de la matanza tradicional del cerdo ibérico (bebidas 1 €/
tapas 1 A. Plaza de San Pedro - 0:00 Cierre del recinto ferial
DOMINGO 20
- 11.00 h Apertura de stands y puntos de venta.
- 12.00 h “Cata sensorial del Jamón DOP Jabugo (actividad organizada por la DOP Jabugo).
Museo del Jamón de Aracena - 12.00h Demostración de despiece tradicional del cerdo ibérico (actividad organizada por la Diputación de Huelva).
- 13.00h XXVII Concurso de Cortadores de Jamón.
- 18.00h Cierre de stands y puntos de venta.
- 18.00 h Cierre del Recinto Ferial.
VIERNES 25
- 10.30h Jornada Técnico – Ganadera (actividad organizada en colaboración con INCEDECA). Salón Pabellón Ferial. (ver programa aparte)
- 12.00h Apertura de stands y puntos de venta.
- 12.00h Showcooking (actividad organizada en colaboración con la Asociación de Empresarios de Ararona).
Alumnos del C.F.G. M. de Cocina del IES San Blas de Aracena.
Antonio Chaves, Restaurante La Venta de Aracena.
Siddhartha Lobera, Restaurante Jamar (Barcelo Aracena).
Colaboran en el servicio de sala alumnos del C EG.M. de
Dactalpedian dal IEG Can DIae da A ARAnA - 19.00h Cierre de stands y puntos de venta.
- 21.00h Gala del Jamón Ibérico. Teatro Sierra de Aracena (ver nota 2).
Exaltación del Jamón Ibérico a cargo de los Guerrero “Yuyu”
Entrega de las distinciones ” Jamón y Bellota de Oro”
Cierre de la cala con la actuación de Manuel Muñoz - 23.00h Cierre del Recinto Ferial.
SÁBADO 26
- 11.00 h Apertura del Recinto Ferial, stands y puntos de venta
- 13.00 h Concurso “Cañón perfecto” (actividad organizada por Cruzcampo.
- 19.00h Actuación musical “Power Pop” (versiones 80/90).
- 20.00 h Cierre de stands y puntos de venta.
- 22.00h Degustación de productos de la matanza tradicional del cerdo ibérico. (bebidas
1 € / tapas 1 €). Plaza de San Pedro. - 24.00h Cierre del Recinto Ferial.
DOMINGO 27
- 11.00h Apertura del Recinto Ferial, stands y puntos de venta
- 12.00h “Cata sensorial del Jamón DOP Jabugo” (actividad organizada por la DOP Jabugo).
Museo del Jamón de Aracena. - 12.00h Demostración de despiece tradicional del cerdo iberico (actividad organizada por la Diputación de Huelva).
- 13.00h Exhibición de corte de iamón por el acreditado profesional D. Miguel Prieto Mora.
- 17.30h Sorteo del concurso “Su Peso en Jamón”
- 18 00 h Cierre de stands y muntos de venta
- 18.00h Cierre del Recinto Ferial.
Horario:
- Viernes 18: de 12:00 a 19:00 horas
- Sábado 19: de 11:00 a 20:00 horas
- Domingo 20: de 11:00 a 18:00 horas
- Viernes 25: de 12:00 a 19:00 horas
- Sábado 26: de 11:00 a 20:00 horas
- Domingo 27: de 11:00 a 18:00 horas
Visitas gratuitas concertadas a las instalaciones de la empresa “Conservas Jabugo, S.L.”
en Avda. de la Molinilla Aracena (a 200 metros del Recinto Ferial).
Teléfono de contacto: 959 12 72 70
Nota 1: La participación en la actividad “Cata sorial del Jamón DOP Jabugo” está
Iimitadda un maximo de 30 personas por sesión y es gratuita, previa inscripción en la Oficina de Turismo o en el Museo del Jamón de Aracena
Nota 2: La entrada a la Gala del Jamón es gratuita a retirar la invitación en el Ayuntamiento o en la propia taquilla del Teatro antes del espectáculo.
La Fiesta Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico de Aracena se ha declarado Fiesta de Interés Turístico de Andalucía por la Consejería de Turismo, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía.
Además ya se ha presentado el cartel para la edición 2025 de la XXVIII Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico de Aracena
